豚肩バーベキュー

肩ロースブロックが安かったので、買ってきました。
98円の25%引きだったかな…西友は肉が安い。
最近チャーシュー作りがブームだったのですが、流石に飽きてきたので
何にしようか迷いました。せっかくなので、夏野菜を一緒に串に刺して、
典型的なバーベキュー風にしてみました。

肉をぶつ切りにして、余っていたピエトロドレッシングと
塩、黒胡椒とともにビニール袋にぶち込んで揉み込み、一時間ほど漬けて、
あとは切った野菜と一緒に串に刺して、魚焼きグリルで焼くだけ。
人参は火が通るのが遅そうなので、下茹でしておきました。

肉は意外と柔らかくなっており、味付けは野菜とも相性抜群でした。
そりゃドレッシングだから合うよね。
普通に野菜にかけるより美味しいかもしれないです。
ピエトロのドレッシングはおいしいと聞いていたのですが、
確かにおいしいけど、油が多すぎるのと塩分は控えめなのがちょっと好みに合わず、
余らせてしまっていたのですが、いい使い方が見つかってよかったです。
また肉漬けて焼こうと思います。

キャラメルコーヒーソフトサンデー

暑かったのでアイス～という気分で、出先のお店に突入
磯沼牧場さんにて「キャラメルコーヒーソフトサンデー」
見本写真がないので、何が出てくるかハラハラしましたが、
クラッシュしたコーヒーゼリーの上にソフトクリームが乗っていて、
上からキャラメルのシロップをかけたものでした。
このソフトクリームがミルクの味が濃くて、さすが牧場経営カフェといった感じ。
コーヒーゼリーものどごしがよく、暑い夏の日にぴったりでした。
量も結構あったので、食後は体が冷えていい感じ。
今年の夏は、アイスを結構食べてる気がします、やっぱり暑い中食べるのが美味しい。

グリーンカレー、バタフライピー

バタフライピーがタイ製だったので、久々にタイカレーを作りました。
ちょうどグリーンカレーに合う野菜がたくさんあったので、色々入れました。
鶏肉、ナス、にんじん、ピーマン、エリンギ、たまねぎ。
なんだか最近、グリーンカレーは辛過ぎるような気がしてきました。
味覚が変わったのかな？
買い置きはイエローカレーにしようかな。

バタフライピーは、アイスティーのほうが美味しい気がします。
シロップ入れてソーダで割ったら、涼しげでいいかも。
底にレモンを入れて、水色→青→紫のグラデーションにしても綺麗かな。

ハニーダブルナッツドーナツ 、マラサダ マンゴークリーム 、ダージリン

スタバのパッションフルーツクリームドーナツをリピートしようと思ったら、
メープルドーナツになっていて買えませんでした、ショック。
たまたま置いてなかったのか、入れ替わりなのかわかりません。
まだやってると思うんだけどなあ。また買えるといいなあ…

というわけで、かわりにタリーズでドーナツを買いました。
タリーズのドーナツもかなり美味しかった記憶があるので期待していたのですが、
なんだか想像した程ではなかったです。こちらはハチミツ風味のグレーズに、
アーモンドとクルミのトッピング。ふつうに美味しいってやつです。



マラサダ
中には粘性のあるピューレといった感じのマンゴークリーム。
こっちも普通だな！

お茶は以前中野のohashiさんで買ってきたダージリン
ようやっと開封してみました、味は…普通！
渋みが少なく飲みやすく、香りも薄く、とにかくパンチが無いです。
あんまり紅茶飲みつけてない人には、クセがなくてよさそうかな。

なんかお茶からお菓子まで、すべてが普通なティータイムとなりました。

VIE DE FRANCEでチョコバナナパフェ

暑いし、胃の調子が悪くて一食分は食べられそうにないし、台風来てるし…
で、駅中のヴィ・ド・フランスでパフェだけ注文。
前から見本写真がわりと綺麗で気になっていたのですよ



若干見本よりヘタってるけど、まあこんなもんでしょう。
中はグラノーラと、普通のコーンフレークの二種類が入っていました。
あとはソフトクリーム、ホイップ、バナナでサクッと食べられました。
ごく普通だけど、本職パン屋のデザートとしては十分じゃないでしょうか。
仕方ないけど、パフェスプーンが使い捨てのプラスチック製で、
ちょっと食べにくいのが残念です。

ルミネ池袋CHAOで五目焼きそば

最近池袋ルミネに定期的に用事があるので、そこでご飯食べてます。
明日も行くんだ…何食べよう…
前回ローストビーフ丼食べた帰りに、中華屋のメニューを見たら
五目焼きそばがあったので、次はここにしようと思っていたのです。

味はなんかとっても普通で、もう普通も普通でコメントしづらいです。
なんとなく物足りない感じはしたので、ちょっと酢を入れたり、
ラー油を入れたりして食べました。味が薄かったのかな…
いや薄いとも思わなかったな…なんなんでしょう。
化学調味料とか油とか、あんまり使ってないのかもしれないですね、
なんとなくヘルシー志向っぽくて、小洒落た感じの店内だったし。

うずらの卵が入ってないのと、しめじが入っているのでやや減点です。
五目焼きそばの具は白菜、にんじん、たけのこ、きくらげ、えび、
いか、豚肉、青菜(少なめ)、そしてうずらの卵。これが至高です。
白菜がキャベツだと駄目、青菜は多すぎると駄目、
ホタテとか入って豪華な感じのもあるけど、なくてもいい。
そしてあんは醤油味、絶対。時々不意打ちで塩でとても残念な気持ちになる。
五目焼きそばは醤油、海鮮焼きそばは塩のパターンが多いですね。

私の求める究極の五目焼きそばは、この世に存在するのでしょうか。

クッキー、バタフライピー

今日のおやつはクッキー



…と、青いお茶。
花の色素が出て真っ青になるハーブティーです



レモンを入れると、紫色に変化しました。
氷いっぱい入れてアイスティーにしても涼しげでよさそうですね。
味はなんとも言えない、ちょっと豆っぽいような。
あんまり美味しくはないかな。



クッキーはゲームセンターで200円で取れた
リラックマの大きい缶クッキーでした。
とっても量が多く、食べごたえがあります。

パッションフルーツクリームドーナツ、麦茶

スタバの季節のドーナツです

>パッションフルーツチョコレートをコーティングした季節感あふれるドーナツ

>パッションフルーツピューレを使用したクリーム入りの生地に、
>さらにパッションフルーツ風味のクリームでコーティングをし、
>カカオニブをトッピングしました。
>甘酸っぱく爽やかな味わいと口どけの良さが特徴です。

とのことです。カカオニブとは…！？
よくわからないけど、なんだか健康食品的な種子のようです。
味にはあんまり影響ないのかな。
スタバは定番商品のシュガードーナツが好きで時々買うのですが、これもいいですね。
中にクリームが入ってると聞いて、上からかかってるのだけでいいなあ、
と思ったのですが、食べてみるとこれが意外と爽やかでくどくなく、
あっさり食べられる美味しさでした。うーん、また食べたいです、おすすめ。

ア・ラ・カンパーニュでケーキ、アールグレイ

甘いものが食べたい～
というわけで2つ買ってきました
上が桃のショートケーキ、下が夏のフルーツタルト
スターフルーツ、パイナップル、マンゴーが載ってました
どれも甘くて美味しい果物でした。
スターフルーツって初めて食べたと思うのですが、あんまり特徴無いですね。

桃のショートケーキは底がカラメリゼされていて、
パリパリで苦くて甘くて良い感じでした、桃自体にはそんなにインパクトがなかった。
ショートケーキの底がこういう風になってるのって珍しいですね、
でも気に入りました。他の果物でも食べてみたいなあ。



これもしばらく前に食べたア・ラ・カンパーニュのケーキなのですが、
アップしてなかった気がするので上げておきます
チェリーのクラフティ的な？
プリンのタルトにチェリーが埋まっているような感じだったような…
これはまあまあでした。

マッシュルーム入りヨーグルトチキンカレー

http://cookpad.com/recipe/252807
このレシピで作ったのですが、手羽元じゃなくて胸肉です。
1キロのパックが安かったので、買ってしまったのです。
野菜を素揚げしてトッピングしてみました
にんじん、ナス、ピーマン、モロッコいんげん。
夏は色とりどりの野菜が安くてありがたいです。
カレー本体より、野菜が美味しいくらいでした。