お久しぶりです！

実はこのブログを書かなくなったあたりで起業しまして、忙しい毎日を送っておりました…
ぼちぼち5年目くらいになります。もうアラフォーになってしまった…。
このご時世ですが、なんとかやっていけています。
写真などを撮らなくなってしまい、もう更新することはないと思いますので、
本日をもって正式に更新終了といたします。

休止中にいただいたコメントに返信できてない気がするので、
そこだけなんとかする予定です、後日確認します。
これまで見てくださって、どうもありがとうございました！

チェリージュエリー、ディンブラ

北海道物産展で購入。
四角いクッキーの間に、バタークリームとチェリージャムが挟んであります。
チェリーの甘酸っぱさが自然な感じで美味しかったです。
周囲を薄いピンク色のホワイトチョコレートで覆ってあるのですが、
これがポロポロ剥がれて見た目が良くないな、
と思ったのですが、頑丈さを犠牲にして味を優先しているそうです。
おお、言われてみればこの手のコーティングチョコレートって
だいたいロウみたいな風味がするのに、これはふつうに美味しいです。
なんとなく満足度の高い一品なので、
マルセイバターサンドに飽きてきた方などにおすすめです。

池袋ルミネ韓美膳（ハンビジェ）で 石焼ビビンバ＋スンドゥブ セット

立川のソソンジェってお店で先日昼食を食べる機会があったのです。
そこの料理がかなり美味しかったので、自分でも韓国料理を食べに行ってみよう、
と思って、ちょうどルミネで用事があったので、目に入ったお店に入ってみました。
でも、ここはなんかあんまり…うまみが薄くて物足りない感じ。
もう来ないな！と言い切れる感じでした、すみません。
ソソンジェって美味しいんだなー、おすすめですけど、ここあんまりお店ないみたいですね。
近所にあったらなあ。

ただでさえ辛い料理が熱した器でグラグラ煮えて焼けて出てくるので、
薄着で出かけてしまって冷えた体は、いやがおうにも温まってよかったです。
用事を済ませて帰宅するまでポカポカで過ごせました。
冬の韓国料理はいいですね、夏はどうなのかはあまり考えないことにしよう。

レブレでテリーヌ3種テイクアウト

テリーヌが食べたい！テリーヌでワインが飲みたい！
フレンチ食べに行くか！？いやでもテリーヌだけでいい！

というわけで、デパ地下のフレンチ惣菜店で、
テリーヌだけ買ってみることにしました。
自分でテリーヌ買うのって初めてかも。



蟹と白身魚のテリーヌ
美味しい。私が好きなタイプのテリーヌの味。
かにの風味がよく、濃厚でなめらかです。
クリームチーズのソースが別添えでしたが、これはあってもなくても。



合鴨のテリーヌ　グリーンケッパー風味
肉がギュッと詰まってて美味しいんだけど、ちょっと生臭さを感じます。
黒胡椒を好きなだけふって食べたら、ちょうどよかったです。
自宅ならではの対処。



フォアグラといちじくのテリーヌ
ん～いちじくこれ、合ってるのかな？
フォアグラもいちじくも好きなんだけど、これはちょっと。
なんかフォアグラのエグみを強く感じるし、
いちじくの甘さも余計なような気がします。
甘いの×肉の組み合わせって、いまいち好きになれないなあ…
そういえば、フォアグラのパテも、どこで食べてもあんまりおいしいと思ったことないなぁ。
なんか単純に、私ってフォアグラのテリーヌは好きじゃないんじゃないか？
って気がしてきました。これからはパテ・ド・カンパーニュ同様、
フォアグラも避けるようにします。

今回判明したこと
・私が好きなテリーヌは魚のテリーヌである

…もっと早く気付くべきだったのでは？
肉のは別にこれ、普通に肉料理食べたほうが美味しいですね。
でも魚のテリーヌはうまい！柔らかくて濃厚なすり身、最高！
骨もないし……まさか、結局ここなのか？いやそんな…

とりあえず、今後テリーヌを頼む時は、魚介類オンリーで行こうと思います。
魚のテリーヌは、イマイチって思ったこと一度もないもんね。
どこのを食べても美味しいです。
よっぽどいい店のは、肉のも美味しく感じるのかなあ。

お惣菜屋のテリーヌも、十分美味しいということがわかったので良かったです。
今後テリーヌが食べたくなったら、デパ地下を回ろうと思います。
しかし、大きめお高めの百貨店じゃないと、置いてなさそうなのがネックですね…
今回購入したのは、伊勢丹新宿店のレブレさんでした。

新宿バンタイでパッチャオタレーランチ

あけましておめでとうございます(遅い)！
いやあ、ろくなもの食べてなかったり、いろいろ忙しかったりで…
今年は更新増やしたいですね…

先日、といってももう去年なのですが、マンゴツリーカフェで
タイ料理の食べ放題をしてきたのですが、
食べ放題って写真が撮りづらいので(皿とる度に写すのも何だし…)
ここには書けなかったのです。
味は普通に美味しくて、たくさん食べられる方にはおすすめ。
そう、たくさん食べられる人には…
胃腸が衰えだしたアラサーに食べ放題は無謀、と身にしみているはずなのに、
空腹MAXのときはいくらでも食べられるような錯覚が起き、
つい突撃してしまうんですよね…
結局、普通の一人前より少し多い程度しか食べられませんでした。
色々なものが食べられたのはよかったのですけど。
特にサラダ類、ランチセットではちゃんとしたタイ風のサラダって
あんまり出てきませんからね、単品注文しないと。

でも基本的には、どうせ一人前しか入らないなら、最初から一人前頼んだ方が良い。
これが結論！もう食べ放題には惑わされないぞ！今年の抱負！
『食べ放題には惑わされない』



前置きが異常に長くなってしまいましたが、そんなわけで
今年はじめての専門店のタイ料理
毎度おなじみ、新宿バンタイでランチセット。

海鮮の辛口炒め（パッチャオタレー）定食　900円
マンゴツリーカフェで一番物足りなかったのは、魚介類が全然なかったこと。
コストの面を考えたらやむなしなのですが、やっぱ食べたいよね～
と思ったことを無意識に反映したのか、(この時は全く気づかなかった)
自然とシーフードを選択していました。
イカ、エビ、ホタテがふんだんに入っています。そしてかなり辛い！
ちょっと辛すぎるくらいです、が、ガッツリ濃い味付けでご飯がすすみます。
ナンプラーの味が魚介に馴染んでとても美味しい。
辛くて少しつらかったけど、最後にタピオカを食べると
口の中の辛さが消え失せました。ココナッツミルク凄い。

ごちそうさまでした。
相変わらず美味しくてハイクオリティ、値段もお手頃。
というわけで、今年もちょくちょくお世話になりたいと思います
今年もよろしく、バンタイ。

メキシカンチミチャンガ

メキシコ料理な気分だったので、エルトリートへ。
日替わりランチが未知のメニューだったので、つい選んでしまいました。
チミチャンガという料理で、トルティーヤで米や肉を巻いたものを、
油で揚げた後、ソースとチーズを掛けてオーブンで焼いたもののようです。
なんか結構作るのが面倒そうですね、手間がかかってるというか。
ご家庭ではとてもやる気にならなさそうです。

お味の方は、メキシコ風味付けのラザニア+ドリア・リゾット？ライスコロッケ？
ってイメージでしょうか。
炭水化物の薄い生地で米と肉を巻いてソースとチーズでオーブン焼きなので、
だいたいそんな感じ…ですが、うーん、まずくはないのですが、
一度食べたらもういいかなあ、という感じ…
なんか塩気が強くてうまみが薄い印象がありました。
やっぱりファヒータかタコスのほうがよかったかな…
でも、ワカモレとチリポテトも添えられて、660円(税抜き)のランチは安いと思います。
次回はファヒータにしよう…

明太子クリームスパゲッティ

生クリームが安かったので、クリーム系のパスタにしようと思い、
ちょうど家にあった明太子と合わせてみました。
が、クリーム入れていない普通の明太子スパゲッティのほうが美味しいので、
余計なことしてしまった感しかなかったです。
もう作らないかな！っていうか、普通の明太子スパゲッティ美味しい！
大葉がもっと安くて大量に手に入ると嬉しいのになあ、と思います。
7枚くらいで50円とか、高くて買えないよ。

プレミアムチーズケーキ、ニルギリ

ドンレミーのプレミアムチーズケーキという商品なのですが、
これがめっちゃおいしいです。
リピート2個めです、また食べたいです。
ホールで400～500円くらいだったような…小さいホールでこのお値段。
最近のケーキは1ピース500～800円くらいは平気でするものが多いので、
これは相当なお値打ちだと思います、おすすめです、が、
今日スーパーに寄ってみたらもうなかったので、
もしかしたら販売終了かもしれない…おお…。
また売ってるとこに遭遇できますように…

コメントありがとうございました！2016-12-06

お返事です。
お心当たりの方は、続きを読む　をクリックしてくださいませ。

洋梨パフェ

ロイホのパフェ2シーズン食べ逃して、もういいかな…と思っていたのですが、
今季は去年食べてとても美味しかった和梨パフェによく似た洋梨バージョンだったので、
最終日にぎりぎり駆け込んで食べてきました。
明日からはショコラパフェになる模様です。




>ぶどうゼリーや紅茶のシフォンケーキ、バニラアイス、洋梨のソルベ、ホイップクリームをグラスに重ね、瑞々しい洋梨をエレガントに盛り付けた秋色のパフェ。

>ピーカンナッツの食感やラズベリーの酸味がアクセントとなり、食べ進むごとに深まる味のハーモニーが楽しめます。

とのことでしたが…
うーん、正直微妙だな！
和梨パフェほどのパンチと言うか、他の素材との組み合わせの妙というか、
そういうものが感じられなかったのでイマイチ…
まぁ最終日だし、何度も食べたくなる味でも困ったからいいけどね。
あとやっぱり冬はパフェの季節じゃないですね、冷える！