インコと仲間たちトリトブ部屋@東急ハンズ池袋 にてインコケーキ等

ひどい雪ですね。
私は今日はお休みなので、出掛けて美味しいものでも食べようと思っていたのですが、
もうこれはどうにもならないので、家にこもって久々にブログを更新します。
写真が溜まっているのですが、溜まれば溜まるほどどこから手を付けたらいいのか
わからなくなって結果更新が止まる…という悪循環…。



池袋東急ハンズにて、インコ展が開催されておりまして、
可愛いインコケーキを販売していたので、買ってきました。
お昼はメゾンカイザーのパン食べ放題にしたのですが、散々食べて買いに行ったら
本命のハシビロコウが売り切れていました…ので、残っていた中からこの三種

味は全く期待していなかったのですが、意外なことにどれも美味しかったです。
スワロウテイルって執事喫茶さんが監修？らしいです。
しいて言えば、オカメはパンチが弱いぼんやりとした味なので、
あんまりおすすめしないかな…かと言ってまずいわけではないのです。
右端のモモイロインコが一番美味しかった、カシスの酸味がgood
見た目は文鳥が好きです、つやつやのグラサージュが美しい。



全7種類です。



ハシビロコウがどうしても食べてみたかったので、日を改めて買いに行きました。
一緒にユーラシアワシミミズク
サンプルとの剥離が少なくて凄いですね、うまいこと作るなあと感心。



ハシビロコウ
ガトーショコラにたっぷりのごまクリーム、というのが初めての味だったのですが、
これがとっても美味しかったです。また食べたいくらい。
かなり満足の鳥ケーキたちでした。

イベントは今月29日までの開催なので、気になる方は是非どうぞ。

コメントありがとうございました！2015-12-06

お返事です。
お心当たりの方は、続きを読む　をクリックしてくださいませ。

新規開拓店でフレンチランチ

鶏肉ときのこのテリーヌ
特に感想はないです



羊肩肉のソテー
なにしろ量が多い、結構苦しかったです
ソースがあんまり好みじゃなかった



デザート盛り合わせ

ボリューム満点でしたが、お味の方は、う～ん
もう行かないかな…
パンも冷めてて美味しくなかった、バターは本物でしたが。



自画自賛ですが、この前自分で焼いたラムステーキのほうが美味しかった



デザートも手作りのガトーショコラ
イチジクがあったので、添えてみました。

http://asacokitchen.com/3790
このレシピで作ったのですが、正直まずかったです…
粉を入れないレシピなのですが、バターたっぷりのチョコ玉子焼き、
みたいな感じになって…材料を無駄にした感が半端じゃなくて悲しかったです。

ケーキ色々

食べてから結構間が開いているので、詳細は忘れました。
あんまり印象に残らない味だったということでしょう…

ハンバーグで3食

せっかくなので、残りのハンバーグを全部違う食べ方にしてみました。



ミックスグリル

前日のチキンマカロニグラタンの残りの鶏肉をグリルしたものと、
残ったハンバーグに、ソーセージも一緒に焼いて添えてみました。
肉食った！って感じでした。



ロコモコ

アボカドとかあったらなおよかったのですが。



チェダーチーズハンバーグのオープンサンド

本当はハンバーガーにしたかったのですが、
ハンバーガーのバンズが手に入りませんでした。自分で作る気力は流石になかった…
普通のサンドイッチにしようかとも思ったのですが、
パン二枚分だと苦しいので、オープンサンドにしました。
挟めないのでやや食べにくかったです。

1000円出して外でハンバーグを食べるより
600gで500円のひき肉を買ってきて手作りハンバーグ祭りしたほうが満足感がある、
ということがわかりました。
というか、こんなに食べたのに、まだハンバーグが食べたいです。
ひき肉買ってくるか…

チーズハンバーグ

前回のハンバーグで満足できなかったのと、このハンバーグ内チーズ比べ記事
を読んで、チーズハンバーグが食べたくなったので、作ってしまいました。
ハンバーグは捏ねている時に手が汚れるのが嫌で、普段はあまり作りません。

中のチーズは、一番高評価だったスライスチーズにしました。
そういえば、私はチーズハンバーグを作る時って、中に仕込まずに、
ハンバーグの上に置いて溶かすスタイルなのでした。
中からチーズが出てくるのがなかなか新鮮です。
ソースは、この前業務スーパーで買ってきた、パスタ用のトマトソースを、
ハンバーグを焼いた後のフライパンに入れて煮詰めたものです。
大きな瓶入りで、一味足りないのでこれだけでパスタを食べるのは
少し辛い感じなのですが、ハンバーグソースにすると悪くない気がします。

付け合わせは、前日作ったチキンマカロニグラタンの残りを
ココットに詰めて焼いたのと、米を炊いていなかったので
炭水化物にじゃがいも、フードプロセッサーでパン粉を作った残りのパンも添えました。

ダイソーで買ったこの青い皿、大きいのはいいのですが、
やっぱりあんまり料理が美味しそうに見えない気がします。
どういう料理に使うのが一番いいんだろう…

ららぽーと富士見に行ってきました

比較的出来たばかりの三井アウトレット系の大型商業施設…
最近こういう感じのところにばっかり行ってる気がする…のですが、
なんだかんだでどこも代わり映えしなくて、たいして面白くないですね。
平日昼間だというのに、レストランがわりとどこも混んでいたので、
フードコートでご飯にしました。たいめいけんでオムライスとハンバーグ。
1500円ですよ、これ。結構立派なお値段ですね。
玉子はフワフワで、普通に美味しかったです。ハンバーグの方がいまいちだったかな。
付け合わせのサラダのドレッシングはとても酸っぱくて、口に合いませんでした。



フライングタイガーで猫のカップとプレートを買いました。
2つで700円くらいです、安い！
このカップなかなかの大容量で、ティーバッグふたつ分の紅茶(300cc)
全部注いでなお余裕のこの佇まい、使い勝手がよさそうです。
プレートの方もお菓子をのせてみると、猫がケーキを見つめているようで
とても可愛い。買って良かった。

お菓子はココフランという駅構内の洋菓子屋で買ったミルフィーユ。
上がチョコ、下が普通のカスタードクリームです
なんというか、ミルフィーユの正解を見た思いです。
これだ、一口でかぶりつける細さと高さを持ったミルフィーユ
これならはみ出すクリームを気にしながらナイフとフォークで切り分けなくていいし、
手に持つにもちょうどいい、しかも安い。なんと一本130円。
全世界のミルフィーユの基準がこのサイズになりますように…



上からエッグタルトとカスタードリング
これは翌日食べたのですが、こっちも美味しかったです。
カスタードリングはもっと軽い感じかと思ったら、しっかりしたパイ生地の中に
これまたしっかりとした、昨今のなんでもトロトロの風潮からすると
固めのクリームが詰まっていて、食べごたえがあって、かつ安心感のある美味しさ。
エッグタルトはあんまり特徴ないけど、普通に美味しいです。
しかし、よく見るとどれもこれもパイ生地+カスタードクリームで、
目先を変えているけどほぼ同じ材料なんですね。
工夫するものだなあと感心しました。



おまけ
フライングタイガーで、割れ防止に食器を包んでくれた紙がかわいかったので、
開く前に撮っておきました。
この猫は、フライングタイガーのオリジナルキャラなんでしょうか。
ボウルとか、もう少し大きめのプレートとかも出さないかな？

休日なので昼間から飲酒

フライドポテトとソーセージ、カプレーゼ
白ワインは、業務スーパーで買ってきたなんか安いの(おいしくない)
バジルとトマトが安かったので、これはカプレーゼにするしかない、
と思ってモッツアレラも買いました。
タカナシのチェリーモッツアレラ、小さくて可愛くて見た目も良いですね。
カプレーゼ、自分で作った方が味付け自由自在で美味しいな…
お店のカプレーゼは、どこも塩気が足りないと思う。



その後結構酔っ払って爆睡してしまい、休日無駄にした感が半端ない。
晩ごはんは、トマトソースを作って、余ったバジルをのせたスパゲッティーニ



食後の甘味はスイートポテトとカマンベールチーズケーキ
カマンベールチーズが好きなので、カマンベール使用！
の煽りが付いているチーズケーキはたまに買ってしまうのですが、
カマンベールはチーズケーキには合わないのではないか、
という気がじわじわとしてきました。別に不味いわけではないのですが…
もうカマンベールの響きには惑わされないようにしたいです
スイートポテトは皮ごと食べるタイプで、普通に美味しかったです。
なんだか2つともアールグレイの香りと相性が悪く、
飲みながら食べていると、だんだん気持ち悪くなってきたので、
2ポット目を淹れてしまいました。パイナップルティー美味しい。
お腹がタポタポになりました。

ケーキ、チェリーティー

例のケーキ屋さんで、またケーキ。
フロマージュ・クリュ、アールグレイのムース、洋梨のタルト
フロマージュ・クリュは、中に木苺のソースが入っていて、
スプーンでケーキを抉ると、それがダラーッと流れ出してきて、
どことなく流血沙汰のような雰囲気が…
店内はハロウィンの飾り付けがされていたのですが、まさかそういう意図は…ないか。
ムースの方は甘さ控えめ、タルトの方はこれといって特徴のない一品でした。
このお店のケーキは種類が多いけど、生の果物を使ったものが殆どないですね。
季節柄もあるのでしょうが、そういうところでコスト下げてるのかな、
とちょっと思いました。私は酸味のある果物のケーキって
あまり好きではないので歓迎ですが。



おまけでつけてくれたアップルパイ
会計後にケースの上に並べてあるのに気が付いて、
追加で買おうかどうか迷った商品だったので、凄く嬉しかったです。
もしかして、すごく物欲しそうな顔をしていたのでしょうか私

でも、食べてみたら正直微妙でした。
フィリングがペースト状な感じで、もう少し果実感が欲しかったな…
好みの問題だと思うので、まずかったわけではないのですが。

紅茶はヘラディブのチェリーティー
やまやで売っている、一箱25個入りティーバッグなのですが、
これが150円位で、ほんとうに安くて手軽なので、
最近フレーバーティーとなるとこればっかりです。
種類も大変豊富で、今10種類くらい同時に開けて、
毎日違う種類をローテーションしています。
アールグレイの香料が、今まで飲んだものの中で一番好みで大当たりです。
あとはローズティーとパッションフルーツティーがお気に入り。
チェリーはこの日買ったばかりなのですが、まあまあでした。

コメントありがとうございました！2015-10-03

お返事です。
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