バルサミコ酢豚

黒酢酢豚が食べたくなったけど、黒酢がなかったのでバルサミコで作ってみました。
黒酢よりマイルドで美味しい気がします。
たけのこを買い忘れたので、放置されていた冷凍レンコンを入れました。

醤油ラーメン

胡椒入れ忘れた！

汁無し坦々麺

中華三昧の…麺水でしめたほうが良かったかな～

油そば

うまく作れない…しょっぱい。

おからラビオリ

おから、タマネギみじん切り、塩コショウを混ぜたものを餃子の皮で包んで、
たっぷりのお湯で浮き上がってくるまで茹でて、ミートソースをかけてみました。
うまい！普通に餃子として焼いて酢醤油で食べてもいいかも。

焼き海老

塩振って焼いただけです
殻ばっかりでいまひとつ…

ナスのチーズ焼き

ナス+ピーマン+ミートソース+ピザ用チーズで焼きました。
ナスは、事前にミートソースで煮込んでおくのがマスト。

ステーキ

ステーキ肉を数十秒レンジにかけて生温かくしてから焼くと美味しく焼けます
室温に置いても同じ効果がありますが、時間がかかるので…

まぐろハンバーグ

加熱用マグロが半額だったので、フードプロセッサーで挽いてハンバーグにしました。
ポン酢でさっぱり。

付け合せはマッシュルームとピーマン。

角煮うどん

うどんに残った角煮をぶちこんだだけです