美味しいフレンチを求めて彷徨う

新規開拓



山芋のムース
中には海老が入っていました



ウニのグラタン
ウニは生で醤油が一番だって、こういうの食べるたびにいつも思うのに、
またやってしまった…もう頼まない！ウニの料理は！



ポタージュ
サラッとしていました。ドロドロポタージュが好きなので、物足りず。



ホロホロ鳥の香草パン粉焼き
初めて食べました、ホロホロ鳥。
胸肉ってこんなかんじですよね！って味だったけど、他の部位はどうなんだろう。
でもホロホロ鳥って劣化七面鳥的存在みたいですね、そんな…。



デザート盛り合わせ
クレームブリュレが美味しかったです

今月フレンチ食べに行き過ぎですね…まだ満足してないけど、
いい加減いいやって気になってきました。
でももう一軒行くかも…。

焼きトン、牛すね肉のケバブ

豚軟骨と野菜串
豚軟骨は、煮込みじゃないとちょっと固いな～



牛すね肉のケバブ
煮込み用の牛すね肉をフードプロセッサーで挽いて、
タマネギみじん切り、クミン、コリアンダー、パプリカ、
にんにく、しょうが、塩胡椒を混ぜてこねたものを、串に刺して焼きました。
焼きトンに使ったししとうが余ったので一緒に食べたら、
そのほうが美味しかったです。やっぱり野菜は必要。

砂肝ねぎま

この前焼き鳥が食べたくなって、駅前の焼鳥屋さんで買って帰りました。
とっても美味しかったんだけど、食べながら私は思いました。
こんなちっぽけな鶏肉が5～6個刺さった串が、一本100円前後って高くね？
しかも、持ち帰る間に少し冷めるし。自作すれば、安く、沢山、焼き立てが食べられるなあ
…と思って、焼き鳥作りを始めたのですが、これが竹串に刺すのが結構面倒なんですよ。
鶏皮の部分とか、ブヨブヨしてうまく刺さらなくて…
それでふと思い出したのですが、家に鉄串があったのです。
これなら刺しやすいのでは、と思い、やってみたところ、皮も砂肝もサクサク刺さる。
その日のうちに百均の調理用品のバーベキューっぽいコーナーに行って、
5本セットのものを追加で買ってきました。というのが前置きです。

それ以来、串焼きにハマり、牛肉やら野菜やらキノコやら、
なんでも串に刺して焼いて食べています。
おいしい、それに楽しい。一本が大きい。今日は砂肝をねぎまにしてみました。
砂肝は半額で150円だったものです。塩胡椒を振って焼いて、皿に盛ってから黒胡椒、
レモン汁を少しかけて食べました。あーーーーーービールほしーーーーーー(禁酒続行中)！！！！！

鉄串、おすすめです！

フレンチでコース

前回のフレンチでなんか満足できなかったので、別の店に突撃。
ここも随分久しぶりです。



ホタルイカのマリネ
お酒が欲しくなる…体調不良により禁酒中なので、ドリンクはノンアルビールです、辛い…



ソフトサラミとパテ
なんか適当な一皿で、おまかせコースにしたことを後悔しました。
自分で前菜選べるコースにすればよかったな…



人参のポタージュ
弱った胃腸に染みわたる感じがします、おいしい。



サーモンのパイ包み焼き
中は筍とアスパラ、レア気味なサーモン。
トマトソースとバジルソースの味付けで、イタリアンっぽい？
アスパラが美味しかったです、アスパラ好き。



合鴨ロースト
量的に物足りないですが、美味しいです。
鴨も好きだけど、そろそろ飽きてきた感もあります。
鴨ローストと牛赤ワイン煮込みは、今後避けて行こうかと思います。



デザート

ちょっと物足りなかったな…お腹はいっぱいになったのですが、
お目当ての鹿が置いていなかったので、残念でした。
ネットの広告にはおすすめの一品として載ってるのに、ひどい。
珍しい肉食べたいなぁ。

コメントありがとうございました！2015-03-05

お返事です。
お心当たりの方は、続きを読む　をクリックしてくださいませ。

ロイヤルホストで昼食

普段よりゆっくり休憩できたので、少し離れたロイヤルホストでお昼にしました。



苺のブリュレパフェ
ここ数年で食べたパフェの中で一番美味しかったです、
そもそもそんなにパフェ食べてないですが…しかもお値段が650円、安い！
他のファミレスのパフェでもこれくらいなので、おそらく頭ひとつ抜けているであろう
ロイホのパフェでこのお値段というのは、どう考えてもお得。おすすめです。
サクサクのグラハムビスケットと、ほろ苦いキャラメル味のアイスの組み合わせが絶妙。
一つだけ文句をつけるなら、バナナは入っていないほうがもっと美味しいと思います。
苺尽くしの中に急に顔を出すバナナには違和感が…



エッグベネディクト
全然期待してなかったけど、想像以上に美味しかったです。
朝ご飯にこんなの出てきたらテンション上がりそうです。
要するにトーストと玉子とパン他なのですが、自分で作るのは絶対面倒だ…
あと半熟卵トローなのはいいのですが、皿全体に広がっていってえらいことに。
どうも、食べている途中の見た目が汚いです。

外食2

天龍で餃子が食べたいな～
と思ってわざわざ行ったのに
不味い、こんなに不味かったっけ…
安い肉まんのあんみたいな、水分のないくさい具がたっぷり入っていて嬉しくない



五目焼きそば
柔らかくて、箸で持ち上げるとブチブチ切れる、
コシのないうどんみたいな、おいしくない変な麺。
半ば呆然としながら食べ終えました、なんだこれは…
もう二度と天龍に入ることはないでしょう。
よくやっていけるな、こんな料理で…



近所のタイ料理屋でビールと辛い料理
店内が暗かったので、画像がひどいですね。
トムヤムクン
すっぱからしょっぱい、最近しょっぱいばかり言っている気が…
もうちょっと塩気薄くていいなぁ、と思いました。



タイ風海鮮炒めもの
バジル味のシーフード炒めです、海老と帆立がいっぱい食べられて嬉しい



タイ風焼き鳥
ガイヤーンですね、ナンプラー味のチキン。
普通に美味しかったです。

フレンチでコース

何回か書いた店



ほうぼうのカルパッチョ



牛肉のゼリー寄せ



フォアグラ



メイン魚



メイン肉



フルーツのコンポートとゼリー



小菓子
ビスキュイと紅茶のサブレ

久々に来ましたが、コースの内容と値段が変わっていました。
品数が増えて値段もうｐしたのですが、その分時間がかかるらしく、
事前に予約推奨な感じになった模様です。
でも私、予約があんまり好きじゃないんですよね…
なぜなら、実際に行くまで本当に行くかどうかわからないからです…
途中でやっぱり気分じゃないから今日はやめておこう、
って気まぐれに変更できないじゃないですか、私はそういうことがよくあるのです、
特に食べ物は。食べたいかどうかはその瞬間になるまでわからない…！！
でもお店にも迷惑そうだし、しばらく行かないことにしようかな。

おやつ色々

甘いもの編です。



フロレスタのドーナツ
可愛いだけかと思いきや、味もとっても美味しかったです。
さっくりふんわりあっさりしていて、罪悪感の薄いドーナツです。
コーヒーより紅茶の合うドーナツだと思います。



ホテルメトロポリタンで買える、suicaのペンギンクッキー
一枚300円です、300円…いや、でも、さすがに美味しかった。
ケーキより持ち帰りも楽だし。黒い色は竹炭だそうです。



青い缶は、モロゾフのバレンタインチョコ。
開けるとこんな感じ、可愛いですが、味はごく普通。



スフレパンケーキ
流行なので作ってみました。
しゅわっとしていて、美味しいんだけど、焼く時間がかかりすぎるな…
しかもオーブンで作るレシピが主流なのね、パンケーキじゃないじゃん！
これはフライパンで作りました。



ロートンヌのケーキ3種
通りがかったので久々に買いました、相変わらず質の高い感じのケーキです。

お昼など

最近の典型的な昼食をご覧ください
ガスト、バーミヤン、ガスト、バーミヤン。
これが延々と続くのです、メニューを制覇しそうです。



日替わりランチ
いつもご飯なのですが、この日はパン気分だったので、珍しくパンにしてみました。
でもなんだか、パン食べたって感じがしないパンでした。



麻婆豆腐
ごはんセットにしました。全く期待していなかったのに、
案外美味しくて驚きました。花椒がきいてていいね！



野菜ドリア
彩りが綺麗です、味は普通。



包々サラダとフカヒレスープ
フカヒレ姿って久しぶりに食べました。動物性の春雨といった感じの味、
こういうものだったかな、粘度のあるスープで体が温まります。
しかしそれよりも、包々サラダが意外な美味しさで、
真似して自宅で何度か作りました、おいしい。



アボカドステーキサラダご飯
たれが美味しい、これはまた食べたいです。ガストで一番の当たり。



蟹卵のあんかけチャーハン
味はともかく、チャーハンに餡をかけることに疑問を感じました。
この先、あんかけチャーハンというものを頼むことはまずないと思う。



牛すき鍋
肉が薄っぺらくて硬くてまずい、豚肉使ったほうがほうがいいんじゃないかな。
うどんが美味しかったです。最近すき焼き欲求があったのですが、割と満たされました。
すき焼きって、割下が本体なんじゃないかな。



バーミヤンの日替わりランチ
細長いのはスティック春巻きなるものだそうですが、皮の味しかしません。



食欲がなかったけど胃が痛いので、何か胃に入れなければ…
と思って、かぼちゃサンデーだけ頼みました。
美味しかったけど、アイスで寒くなりました。



バーミヤンの日替わりランチ
鶏肉のチリソース、これが一番コスパが高い気がします。
ものすごくおなかがいっぱいになって、腹持ちがいいです。
ご飯大盛りにすると、1300kcalくらいありそうだけど。



王将で炒飯と餃子。
安心します。



フレッシュネス。
チーズバーガーとポテトだったかな…
ここのハンバーガーってこんなにふにゃふにゃしてたっけ、
なんだかモスとあまり変わらない気がします。