忍者ブログ

なんかたべたい

もてない女がalfooから引っ越してきた http://www.alfoo.org/diary44/nankatabetai/

[PR]

×

[PR]上記の広告は3ヶ月以上新規記事投稿のないブログに表示されています。新しい記事を書く事で広告が消えます。

クルミのロッシェ、シッキム



この前の吉祥寺散策の際、おみやげに買って帰った
お米のロッシェを食べてみたら、とても美味しかったので、
もっと食べたいな~と思ったのですが、一袋600円と考えると、
そうバクバク食べられないので、自作してみることにしました。

左のゴツゴツしているのが私作、右の丸っこいのがお米のロッシェです。
お米のロッシェの原材料は、砂糖、卵白、くるみ、米粉。
私の方は、米粉が入っていない以外は同じ材料です。
メレンゲを作って、ローストしたくるみを混ぜ、
スプーンでクッキングシートに一口大に落として、
100度のオーブンで90分ほど焼き、そのまま庫内で冷まして完成。

試食してみると、これがもう、売り物と比べても遜色ないというか、
違いがほとんどわからんというか、そんなレベルでした。
サクッと軽く、甘ったるく、紅茶にとても良く合います。
ムラング、簡単やんか!!こんな繊細な食感のお菓子、そう簡単に作れるはずがない、
と思い込んでおり、買うお菓子という認識でしたが、改めます。
もう買わなくて済みます!飽きるまで食べられます!
卵白と砂糖だけで、こんな幸せな気分になれるなんてお得です。
クルミが今あまり安くないのと、オーブンを使う時間が
長いことだけがネックでしょうか。でも、焼いたあと入れっぱなしでいいので、
出勤前に焼いて、家に帰ったら出来上がっているというのも可能ですね。

さっそく業務スーパーでクルミを買ってきました。
250gで700円くらいでした。もうちょっと安くならないかなあ。
アーモンドでも作ってみたのですが、クルミのほうが断然美味しいので、
代わりにはならないかなあ、という感じです。
ロッシェじゃなくて、メレンゲを焼いただけのものも、近々作ってみたいです。

拍手[1回]

PR

アワビと春タケノコのあんかけ焼きそば



バーミヤンのメニュー制覇を目標に掲げているので、
季節商品は興味があったらなるべく頼むようにしているのですが、
普通の五目焼きそばのほうが美味しいだろうな…
と全く期待しないで選んだこれが、なかなかのヒットです。
アワビって、たまにお寿司で食べるくらいで、固いばっかで何も美味しくないな…
という印象だったのですが、このアワビは、歯ごたえがあるのに旨味もあって、
美味しいと思えました。もしかして、アワビって加熱したほうが美味しいのか…
いつか、中華のお高いアワビ料理を食べに行こうと思いました。
高級中華料理のコースは、どこも基本的に2名様からなので、
基本ぼっち行動の私は憎しみばかりが募っています。

拍手[0回]

コメントありがとうございました!2015-04-04

お返事です。
お心当たりの方は、続きを読む をクリックしてくださいませ。

拍手[0回]

ドーナツ、ルフナ



新宿駅の昔Neynが入ってたあたりに、ドーナツプラントができていたので、
久々に買いました。私、ドーナツプラントのイーストドーナツが大好きなんです
美味しいんですよ~

…と言いたいところなんですが、前のほうが美味しかったような…
前はもっとでかくて、何故か四角形で、もっとパンっぽかったような
もう買わないかもしれない…
チョコがかかってるほうがバナナで、もう片方がキャラメルウォールナッツです。
特にどちらが美味しい、と思うこともなく…うーむ…

紅茶はドーナツに負けない、コクのあるルフナで。

拍手[3回]

結果的にお花見等

天気が良いので、どこか出掛けたいな~と思い、あてもなく外出。
高円寺の前回気になったお店を巡ろうかな、と思ったのですが、
少し足を伸ばして、吉祥寺にしてみました。
目的の一つはリーフルだったのですが、検索してみたら閉店したことが発覚!!
しかし、来てしまったものは仕方ないので、とりあえず散策…

井の頭公園の方に向かって歩くと、妙に人が多く、
公園入口の階段あたりになると、本当に混雑してきて、
一体何だと思ったけど、そういえばお花見シーズンど真ん中じゃないですか
(全く気付いてなかった)、こんな混雑する中桜も見たくない…
と思ったので、途中で引き返し、お昼時だったので、先にご飯にすることにしました。

アトレの美登利寿司が第一候補だったのですが、行列が凄かったので、
即諦めたものの、すっかり寿司気分になってしまったので、
雑貨屋を覗いて廻りながら、空いてて手頃な店を探してウロウロと2時間…
ヨドバシ8階のレストランフロアで、ガラガラな一皿298円のお寿司屋さんを発見。
カウンターでは立ち食いができるようです。
疲れきっていたので、テーブルにしてもらいました。



7点ほど注文。最初に出てきたのどぐろの炙り、これだけ500円でした。
ものすごく脂が乗っていて、今まで食べてきたのどぐろとは別物でした。
こんなに脂っぽい魚だったの!?美味しいのですが。



ごぼう、蓮根、生姜のガリ。
3種類もあると嬉しいですね、塩気強め。



金目鯛、ホタテ、赤貝、イカ、ウニ。
イカとホタテは片方が塩味で、レモン、すだちを絞って頂きます。
赤貝は身と紐の組み合わせで、金目鯛も片方は薬味乗せ。
二貫セットだと、種類が食べられなくて残念なのですが、
こうやって工夫してくれると、楽しく食べられていいですね~
あとはトロタク巻きと、鉄火巻きを食べて終了。

あさりの味噌汁と、デザートに小さい抹茶羊羹も出て、
全部で2500円くらいでした。安い…もっと行ったと思った…
味噌汁と、凝ったガリに、デザートついたから、お値段以上に感じたのかな。
難点を挙げるとすれば、ちょっとわさびが効き過ぎなことかな。
かなりツーンとしました、もう少し抑えめでもいいかも…



夕方になって、多少落ち着いた井の頭公園に戻ってお花見。
ソロプレイヤーは犬の散歩の地元民と私くらい。
いや、犬連れてたらソロじゃないかな…オトモプードルいいな。
…プードル多いですね、流行ってるんだな~



スワンボートがワラワラと。私も乗りたい。
今年度の目標は、一人スワンボートにするか…



という感じの休日でした。



にんにく屋五右衛門で、ステーキにんにくチャーハンを食べて帰宅。
にんにく屋の名前は伊達じゃなく、ドッサリ入っていました。
肉はパサパサですが、まあこんなもんでしょう、値段的に。



お土産
不思議な形だったので、買ってみた塩豆大福と、米粉入りのムラング。
丸い缶は、ホワイトチョコでコーティングされた金平糖だそうです。
どんな味なのかな~、楽しみです。

拍手[4回]

鶏にら炒め、フカヒレスープ、ご飯



https://hicbc.com/tv/kewpie/recipe/2014/140212.htm
このレシピがすごく美味しいと聞いたので、作ってみましたが、普通でした。
いや、充分美味しいのですけど、期待が大きすぎました。
しめじの代わりに、エリンギを使ったのがいけなかったのでしょうか。

頂きもののフカヒレスープとご飯で、中華定食風味。
家でもバーミヤンみたいなもの食べてる!

拍手[2回]

ガストで昼食



アボカドのタコライス
以前食べて気に入ったアボカドステーキごはんを食べるつもりでガストに行ったのに、
おそらくアボカドフェアが始まった影響で、メニューから消えていました…ショック…
仕方ないのでタコライスにしました。意外とボリュームがあって、美味しかったです。



ホットアップルパイ
甘いものが食べたくなったので、デザート追加。
ホットアップルパイ、よく食べてる気がする…
好きなのかな…自宅ではあまり食べられないから、つい頼んでしまうのかも。

拍手[1回]

瀬戸内レモンのプリザーブのワッフル、ダージリン

ラザニアを食べ終わって、せっかくなので高円寺散策もしてきました。
商店街の感じが、中野と雰囲気似てますね。
しかし妙にビール飲ませるお店が多い気がする。
禁酒中じゃなかったら、危ないところだった…
食後にお茶したいな、と思ってカフェ的なものを探してウロウロしていたら、
なんと紅茶専門店ジークレフを発見、高円寺にあったのか~知らなかった
一度は行ってみたいと思っていたので、そのまま突入。



ハーフサイズのワッフル(ハーフって量じゃない気が…)と、紅茶のセットを注文。
ワッフルは、今まで食べたことがないようなフワッとした食感で、メレンゲっぽい軽い感じ。
クリームもレモンも甘さ控えめで、ほろ苦く、なんとも大人の味でした。
紅茶の味を邪魔しないように作っているのかな。



ティーカップはウェッジウッドのワイルドストロベリー
ド定番ですな~~~
紅茶はポット提供で、量はたっぷりカップに3杯はあります。
最近ダージリンをあまり飲んでいなかったので、
セリンボン農園のセカンドフラッシュにしました。
美味しいのですが、専門店の紅茶って言ってもこんなものなの?
という思いが拭えない感じ…別に不味いわけじゃないんです、
自分で淹れたのとあんまり変わらない、というだけで。
つまり、今までの私の淹れ方は間違っていなかった、ってことでいいのでしょうか。
それか馬鹿舌で違いがわからないか、どちらかだ…。

しかし思いのほか入ってみたいお店がたくさんありますね、高円寺。
特に気になったのは、ジビエ料理のお店と、個人経営のアメリカンダイナーと、
妖しげな読書カフェと、そこかしこにあるビールやワインの軽く飲めそうなお店…
禁酒が解けて、来月あたり行けたらいいなあ。

拍手[1回]

ラザニア



コメントで情報を頂いた、高円寺のラザニア専門店「ラザニ屋」へ行ってまいりました。
色んな個人経営の定食屋さんなんかが立ち並んだ、
レトロな雰囲気が素敵な通りにありました。
テーブル席がひとつに、カウンターが5席くらいの本当にコンパクトなお店。
でもきれいでいい雰囲気です、奥に酒瓶の並んだ棚があって、
夜はバーっぽくなるんでしょうか。タイル張りのテーブルが可愛いです。

ラザニアがとてもモチモチした食感で美味しいです、生パスタなのかな?
ミートソースは赤ワイン煮っぽいというか、トマト感は薄くてコクがあります。
別添になっているパルメザンチーズを、たっぷりかけて食べると更に良し!

本格派で美味しいのですが…もっとジャンクっぽいラザニアの方が私の好みかも。
しかしラザニア(麺部分)は、今まで食べたラザニアの中で一番かな。
やっぱり生パスタって美味しいですねぇ。

他にも2種類、オリジナルのラザニアが置いてありました。
かぼちゃのラザニアと、ゴルゴンゾーラと鴨とキノコのラザニアだったかな。
初めてなので、一番普通のラザニアを頼んだのですが、
ゴルゴンゾーラのラザニアも気になったので、テイクアウトすればよかったかな~

高円寺に降りるのは生まれて初めてで、ただでさえ乗り換え慣れない駅の上に、
久々にバッグを変えたせいでたまたまsuicaを忘れてしまい、
行き帰り全ての改札で引っ掛るという忌業を成し遂げました。
もうリアル切符の買い方とか、2枚一緒に入れるとかそんなこと忘れたよ!
っていうか切符の販売機がなくなっていて、駅員さんが手売りしててびっくりした!!
今駅によってはそんなシステムなんですか、進化しすぎたせいで需要が減った部分は
逆に退化してるんですね…そのうち切符ってなくなるんでしょうか
でもICカード忘れたらどうなっちゃうの…

拍手[1回]

コスモドリア、ホットファッジサンデー



またもやロイヤルホストです
ロイホ名物らしいので、頼んでみましたコスモドリア。
栗と海老と鶏肉が入っています、栗って謎です、美味しくないということはないけど。
上にレモンが乗ってるのも不思議なのですが、これが意外と合うんですね。
もっと欲しいくらいでした。家で真似しようかな



ホットファッジサンデー
温かいチョコレートソースを、自分でかけて食べるサンデーです。
しかしこれ、構造上どうしてもチョコが容器から垂れるのですが…
見た目はインパクトがあって素敵です、甘い!

拍手[1回]

カレンダー

05 2025/06 07
S M T W T F S
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30

プロフィール

HN:
No Name mojo
性別:
女性
自己紹介:
食事が唯一の趣味のアラサー喪女。
料理をしたり、食べに行ったり。
お一人様でどこまで行動できるかの限界に挑戦しています。
今年はデパートの屋上ビアガーデンに行きたい、一人で。

カウンター

最新コメント

[09/29 ありがとウミウシ]
[09/06 NONAME]
[06/29 喪女板から]
[06/14 ジュース]
[05/30 のりこ]

バーコード

ブログ内検索