コメントありがとうございました！ 2012-07-04

お返事です。
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魔女宅風ホットケーキ、アップルティー

作中でキキとジジが食べていた、あれのイメージで盛ってみました。
あのソーセージは、ブラッドソーセージ？ブラックプディング？
に見えるんですが、そんなもんそこらのスーパーに置いていないので、
フランクっぽいので代用してみました。

ホットケーキと一緒に食べると、見事にアメリカンドッグの味がします。
あと、やっぱりバターは美味い。

カレーうどん

カレーの残りと冷凍うどんで、カレーうどん。
葱と卵を乗せて、焼いたししとうをトッピングしました。

最近、あまり睡眠を取らなくなっても大丈夫になってきました。
ダイエット目的で運動しているのが効いてるのかも…
やっぱり、体力って大事なんですな～

しろくまちゃんのほっとけーき

通販サイトで発見したこのマグカップが可愛すぎて、買ってしまいました。



というわけで、牛乳も余ってるし、おやつはほっとけーきにしました。
材料は原作に忠実に、卵に牛乳、小麦粉、お砂糖、ふくらし粉で。
はかりにミキサーを乗せて、卵2つ、牛乳150g、小麦粉200g、砂糖40g、
ベーキングパウダー8gを入れて、ガーッと混ぜるだけ。
絵本通りに、ボウルで混ぜるべきだったかな…。





絵を見ると、結構しっかり焼き色がついているので、
普段より少し強めの火で片面3分焼きました。

ホットケーキミックスを使わず、いちから作ると、香料なんかを入れないせいか、
シンプルに小麦のかおりと味がして美味しいです。
ベーコンやソーセージと一緒に食べても合うと思います。
ダイエット中なので、バターの代わりに昨日の残りの
カッテージチーズを添えました。紅茶はパンケーキティーｗ



裏面も抜かりなくかわいい。

今見ると、しろくまちゃんのこのオレンジのストライプのエプロンは
なかなかオシャレです。似たようなのが欲しい。

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ししとうと茄子のチキンカレー、ラプサンスーチョン

ルーはこれです、地中海カレー　辛口


これも安かったので、買いだめしておいたもの。
冷蔵庫の中で痛み始めていた野菜を、みんな入れてしまいました。
玉葱がなかったので、長ネギのみじん切りと、セロリのみじん切りを
オリーブオイルで炒めて、にんじん、鶏肉を加えて更に炒め、
鶏肉に火が通ったら水を加えて20分煮て、最後に茄子とししとうを加えてから、
ルーを溶かして、弱火でしばらく煮込んで完成。

玉葱を入れていないせいか、ちょっと塩辛くて甘みも足りないなぁ、
と思ったので、砂糖を小さじ2～3杯加えたら、良い感じになりました。

昨日東急ハンズで買ってきた、猫柄ランチョンマットを使ってみました。
あー、猫飼いたい。

筍と蒟蒻と鶏つくねの煮物

ダイエット煮物。
昨日は食ってすぐ寝てしまったので、今日はカロリー抑えめで…。

たんとろセット

ｱﾙｪ-サラダがついてる、余所ではなかった気がした。
と思って調べたら、やっぱり公式メニューにはついてない。
新宿高島屋の13階で食べたんですが、ここは店もキレイ目で、
値段もちょっと高いのかな…せっかくなので、最初に食べましたよ、サラダ。
最初に野菜を食べると、カロリーの吸収が少なくなるらしい。

なんか全体的に薄味で残念でした。
ねぎしって、もっと私の口に合う味付けだった気がしてたんだけど。

カッテージチーズと生ハムのサラダ

牛乳が、ほぼ一本まるまる期限切れになりそうだったので、
カッテージチーズにしてしまいました。
野菜は水菜とサニーレタスにスライスオニオン、ブラックオリーブ。
その上に生ハム＋カッテージチーズで、上からオリーブオイル、
塩、乾燥バジルを振り掛けました。

今日の予定
牛タンを食って、買い物して、本屋に寄って、お茶して、クラゲも見たいです。
すみだ水族館にするか、サンシャインにするか迷います。
すみだも年間パスポートが4000円なんだそうです。作ってしまおうか…。

池袋に行くなら、フェルメール展も寄りたいなぁ。

ディナーカレー 辛口

これが安かったので、買い置きしてあったのを使ったのですが



やっぱり、市販のルーを使って作る場合は、
調理法や具材より、ルーそのものの味が全てを決めるといっても
過言ではないですね…やっぱりお高めルーは美味いです。
こく○ろとかとろ○るとかは駄目だ！もう買わん！どうせ100～200円の差なんだし…

具は牛バラ塊を切ったものと、にんじん、たまねぎのみ。
腐りやすい季節なので、じゃがいもは入れませんでした。
まぁ、腐りにくい季節でも、まず入れないんだけどね。溶けるし。

コメントありがとうございました！ 2012-07-01

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