飲茶など

池袋の中国茶館で、飲茶してきました。
本当は食べ放題が良かったのですが、残念ながら二名様からなので、
中国茶と飲茶のセットメニューと、いくつか単品注文の組み合わせで行ってみました。



海老ニラ饅頭、大根餅
海老の食感がプリッとしていて、手作りの点心は一味違うな～と思いました。
大根餅は、フワフワで柔らかく、不思議な触感。味もとても美味しいです。



豚足の醤油煮
単品で注文
プルプル～味濃いめ～
豚足は美味しいけど、骨を口から吐き出す姿は
他のお客さんもいるし、ちょっと見苦しいかな…すみません…
でも仕方ないよね…どうすれば…



海老のアーモンド揚げ、春巻き
熱い！めっちゃ熱い！美味しいけど！
しかし、不格好な春巻きです、やや破裂してるような…気のせいかな？



かぼちゃの小籠包、蒸し餃子
これは両方共、特に感想はない感じでした。



ハリネズミカスタードまん、ココナッツ胡麻団子
揚げ饅頭で、案の定アツアツです。中のカスタードは、もともと味が薄いのに、
量の少なさと饅頭の熱さも相まって、ほとんど存在感がありません。
でも可愛いので許せます。カリッとした表面と、フワッとした食感がいい感じ。
胡麻団子は、手に持つととても柔らかい感触で、ほんのり温かくてなんか気持ちいい。
中にはゆるめの胡麻餡が入っています、意外と甘さは控えめです。



スープ入り小籠包
これも単品注文。
手作りの小籠包って、初めて食べた気がします。
今まで色々なところで食べましたが、どこも似たような味で、
そこらの中華屋はみんな同じ業者から卸している疑惑を持っているのですが、
この小籠包は、明らかにこれまで食べてきたものとは違います。
皮がつるんとしていて、やや厚めで、旨味の強いスープがたっぷり。
これまでの中で一番美味しいですが、一番美味しくても
小籠包ってこの程度の味なのかというか、美味しいことは美味しいのですが、
別にもてはやされるほど美味しいものではないな、
という結論が私の中でついに出ました。
この先、よほどの小籠包の有名店でもない限り、頼むことはない気がします。
私の中で小籠包って、なんだかすごくおいしいもの、ってイメージがずっとあって、
食べるたびにそのイメージとのギャップを感じていたのですが、
これにて決着です、さらば小籠包。

という感じで、飲茶終了。
お店が小汚く、中国茶は薄いですが、料理は美味しかったです。
確認していないのですが、トイレが和式であまり綺麗ではないらしいので、
そこらの百貨店などで事前に済ませてから来店するのがいいかと思います。

ややお腹に余裕があったので、千疋屋フルーツパーラーでデザートにしました。



宮崎産マンゴーパフェ
これ、なんと3000円以上したんですよ、ビックリですよね。
私の人生において、最高値のパフェですよ。
これだけ出すんだから、もうとんでもなく美味しいものを
食べさせてくれるんでしょうね！！と期待していましたが、
別になんということもない、普通のマンゴーで拍子抜け。
というか、マンゴーというより、柿の風味を感じました。
甘味が強いと、酸味を感じにくくて、柿っぽくなるのかな？

生クリーム、果物、アイス、果物のソース、という構成には捻りがないというか、
パフェは色々な素材を組み合わせて、工夫してあるものが好きなので、
私の好みから言うと、微妙なところでした。
残念ながら、値段ほどの満足感は得られず…
フルーツパーラーとかのパフェじゃないほうがいいのかな～



池袋西武の屋上に出来た、「食と緑の空中庭園」を覗いていこうと思ったのに、
今日は悪天候で15時閉鎖になっていました。ポテト食べたかったよ…。
仕方がないので、夕食用にシウマイ弁当を買って帰宅しました。
おしまい