まぐろステーキ、まぐろハンバーグ、鮭のあら汁、和風ポテトサラダ

最近釣り動画をよく見ています。
いや、2ちゃんねるで行われるあれのことではなく、魚釣りです。
釣りそのものも面白そうだけど、魚釣りの動画には釣果を狙って
猫が現れることが多く、それが楽しいのです。
魚を釣って料理するのを見ていると、魚が食べたくなってくるので、
最近よく買ってきて食べるようになりました。

安くて食べごたえがあって美味しいのが、加熱用マグロ。
たっぷり入って300円くらいで売ってることが多いのです。
特に半額になっているとお得感が半端なく、絶対に買ってしまいます。
今回は夕方のデパ地下で買った加熱用マグロです。
なんと200円のものが半額で、100円で買えました。たっぷり500gの大容量。
100gあたり20円という、驚異のコストパフォーマンス。
それと鮭のあら(半額150円)も一緒に買ってきました。
マグロはステーキ、半分はミンチにしてハンバーグに、
あらは野菜をたっぷり入れた味噌汁にしました。
マグロは表面をサッと洗い、キッチンペーパーで水気をとってから、
醤油大さじ2、みりん、酒大さじ1を混ぜたものに15分ほど漬け込んで、
にんにくと一緒にごま油で焼きました。
ポテトサラダはじゃがいも、ちくわ、青のりをしょうゆマヨ味で。

マグロの骨をあらかじめ抜いて調理したのですが、
まな板の上が殺人現場みたいになって怖かったです。

ミックスグリル

インド料理屋で一杯
カレーも食べたかったのですが、空腹具合がそれほどでもなかったので、
生中+タンドリー盛り合わせのみにしました。
チキンティッカ、フィッシュティッカ、タンドリープラウン、
タンドリーチキン、シークケバブが1つずつ。
タンドリーチキン＞フィッシュティッカ、チキンティッカ＞プラウン、ケバブ
という感じの順で美味しかった。タンドリーチキンが手羽元なんですが、
肉がナイフとフォークで楽に外せて食べやすかったです。
なにげに下に敷いてある野菜も美味しかった。
生中一杯でほろ酔いで帰宅しました。今度はカレー頼みたいな。

そういえばお冷や出してもらえなかったな…
手持ちのペットボトルの水があったので、お願いはしなかったのですが。

あのスパゲッティ

カリオストロの城の…
アニ飯屋のニュースを見て、食べたくなったので作りました。

http://www.kagome.co.jp/recipe/basic/sauce_hole.html
今回はカゴメのこのトマトソースをベースにしました。
私は上のレシピに、追加でオレガノとバジル。
それに業務スーパーで500g160円の肉団子を半量加えて、
パスタを絡めて出来上がりです、簡単お安い。
肉団子の味にパンチがないので、もう少し塩気を強くしても良かったかも。
残りの二食目は塩を追加しようと思います。

HUBで色々

買い物に行ったのですが、目当ての物が何一つ手に入らず、
やけになってHUBで暴飲暴食。



スモークターキーのサンドイッチ
案外小さかったです。カシスビアを飲みながらムッシャムッシャと。
最高です！！



定番ラムケバブ
美味しい～～焼き加減に当たり外れがあるのですが、今回は完璧でした。
もう3本くらい食べたかったです。



2杯目はペールエールで、キャセロール&牡蠣のアヒージョ
キャセロールは思ったほどじゃなかったかな…
もっと具がガッツリかと思ったのですが。牡蠣は普通に美味しかったです。

ご馳走様でした。
カシスビアって、生ビールにシロップ入れて割ってるだけなのかな？
飲みやすいし美味しいし、自宅でもやってみようかな～と思いました。
しかしラムケバブ本当に美味しい。書きながら既にまた食べたいです。

コメントありがとうございました！2014-01-21

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五目あんかけ焼きそば、エビチリ、餃子

年末年始で2キロ痩せたご褒美に、王将で勝手に食べ放題してきました。
チャーハンを食べる予定だったのですが、以前はなかった
五目あんかけ焼きそばがメニューにのっていたので変更。

麺がちょっと太めの平べったい感じで、変わった食感でしたが美味しかったです。
エビチリを初めて頼んだのですが、予想よりエビが大きくてボリューム満点。
王将の味付けさえ気に入れば、相当お得な部類だと思います。
残念ながら、あまり私の好みではないのですが。餃子はいつも通りの美味しさでした。

これだけ食べて1400円くらい　食べ放題とか馬鹿馬鹿しく感じますね。
中華でお腹いっぱいにするなら王将でいいかな。

チキンティッカ、マトンカレー、インドビール

イブのインド料理屋は客が私一人で、貸切状態でした。
チキンティッカをつまみつつインドの瓶ビール(薄い)を味わい、
大きなナンとマトンのカレーを食べ、満足しました。
帰りにクレープ屋さんに寄って、生クリームとカスタード、
チョコレートソースのクレープを食べ帰宅しました。
メリークリスマス！

牡蠣のラザニア

牡蠣食べたい！と思っていたら、牡蠣ラザニアの看板を発見しました。
最近、ラザニアがあればとりあえず試すようにしています。

牡蠣が大きくて美味しかったけど、トマトソースが入っておらず、
ベシャメルのみで、ラザニアは緑色でした。ほうれん草入りかな？
上に乗っているフライドオニオンの食感がよかったです。

でもやっぱりラザニアを食べるなら、トマトソース＋ベシャメルがいいなぁ。
変わり種もたまにはいいけど、結局普通のが一番って結論に辿り着きますね。

タルトタタン、キャラメル・ポワール、コーヒー

タルトタタン
美味しいけど甘すぎて、もっと生クリームがたくさんついてたらよかったなぁ
と、思いました。

キャラメル・ポワール
なんかパンチが足りない気がします、印象の薄い味。

わりと好きなお店で買ったのですが、微妙なところでした。
というより、りんごと梨というチョイスの時点で失敗だったな…と今は思います。
片方はチョコ系かバニラ、バタークリーム、生のフルーツがメインのケーキにするべきでした。

コメントありがとうございました！ 2013-12-01

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