きのこご飯、からあげ、肉じゃが、キャベツの浅漬け、わかめの味噌汁

お久しぶりです！
元気に暮らしていますが、あまり料理などはしていませんでした。
理由は、野菜が高かったからです…わりと冷夏でしたね。
最近なんか安くなってきた、というか半額投売り野菜をよく見かけるので、
冷凍庫をフル活用して料理をするようになりました。

エリンギが3本入り25円、しいたけが3袋100円だったので、
買い占めて冷凍しておいたもので、炊き込みご飯にしました。
肉じゃがは小芋が袋いっぱいで100円、人参６本で30円、
豚肉は100ｇ60円のおつとめ品、同じくおつとめ品のからあげは、
晩酌用に買ったものが余ったので朝食に回しました。

という感じで朝から割と豪勢です。

アジアンフレンチで色々

何回か書いた店ですね。



サーモンカルパッチョ



ホタテのサラダ



ドラゴンロール
穴子が減ってる！仕方ないけど！



黒毛和牛ステーキ

まあまあでした
随分久しぶりに来店しました。メニューが変わってるかなと思ったのですが、
前回来た時とほとんど同じで少々がっかり。
もう食べたいメニューを制覇したので、この店もしばらく来なくていいかな…

フレンチで色々

新規開拓店！



鯵のテリーヌ
結構ボリュームがありました。テリーヌって店によって
一口で食べられるくらい小さかったり、
それなりに食べごたえのある量だったり、マチマチで困ります。
添えられているピクルスは、全て自家製とのことでした。
ミョウガのピクルスが、初体験で美味しかったです。



牡蠣のオーブン焼き
エスカルゴ風の味付けでした



鴨のグリエ
マデラ酒のソースが甘すぎてあんまり私の好みじゃなかったです

厨房が賑やかというかやかましい感じでした
私は店内が綺麗で飯が美味ければそういうのはあまり気にしないのですが、
嫌がる人もいるかもなあと思いました。

やっぱり胃が縮んでいるようで、ゆっくり食事をとるのがきついです。
お腹が苦しい…しばらく外食控えようかと思います。

居酒屋で一杯

お気に入りの店が劣化＆閉店祭りなので、新しい美味しいお店を開拓しようと
歩きまわって探しているのですが、なかなか…。

当たりをつけて行った店が、何故か営業時間になっても閉まっていて、
仕方ないので、周辺散策中にちょっと気になった店に入ってみました。
肉料理メインの居酒屋です、飲み物は黒エビスにしました。



お通しのサラダは食べ放題



エビマヨ



牛たん



ローストビーフ

イマイチでした！！
最近外食運ないねえええええええええええ！！！！！

イタリアンで一杯

最近外食してないな～と思ったので、散髪ついでにご飯。
ギネスを頼んで、メインは取らずにつまみを3品。



白身フライとポテト
ディルがきいてて、ちょっとお上品なフィッシュアンドチップスって感じです。



チーズ盛り合わせ
出てくるのが遅い
酒飲み終わった頃にしょっぱいのが出てきてもな…
ワインでも追加しようかと思ったけど、調子がイマイチなのでやめておきました。



魚介のグリル
食べごたえが皆無ですごい
エビイカホタテ(全部小さい)に、エリンギと茄子。

もう使わないな、この店も…さよなら…全部増税が悪いんや。

マグロソテートマトソース、鰹の竜田揚げ、鰆の味噌汁

またアラ料理。

鰹の竜田揚げは食べごたえがありました。
鰆は皮がトロトロしてウマー　身より皮とか頭のゼラチン質のほうが好きかも…
鮪はソテーして、前回のパスタで残ったトマトソースをかけてみました。
うーんイタリアン…

そういえば最近イタリア料理食べに行ってないな。
この前、お気に入りの店に寄ったら、増税後のメニュー改変で、
私の一番のお気に入りだった白身魚とチーズのフリットの盛り合わせがなくなっていて、
ショックを受けて店に入らず、HUBでラムケバブ✕2にジントニック(大)
をひっかけて帰ってしまいました。

しかしHUBはHUBで、ジントニックに入ってるのがライムじゃなくてレモンになってて…
ライム切れてたのかな…それともレモンになっちゃったの…！？
ライムのほうが美味しいのに…増税の影響でコストカットなのかな…
内容しょぼくして価格維持するより、
値段上げてクオリティ維持してくれたほうが嬉しいんですが。
なんか気分が暗くなるな～

フェタチーズとトマトソースのスパゲッティ

ちょうどほぼ1年前に賞味期限が切れたフェタチーズが発掘されました。
業務スーパーで安売りしてた時に買ってみたものの、
使い方がわからず、冷蔵庫の奥に放置していたのですが、
先日ちょっとお酒が飲みたくなって、何かつまみになるものがないか、
とゴソゴソしていたら発見したのです

塊のものを一片切って、白ワインとともに食べてみて、
翌日お腹の調子が悪くなった感じもしなかったので
残りも食べることにしました。というのが前置きです…長い。

玉ねぎ、人参、にんにく、バジル、オレガノ入りのトマトソースを作って、
その上に刻んだフェタチーズをぶっかけてみました。
フェタチーズは、カッテージチーズを濃くしょっぱくして、
軽くブルーチーズの風味をきかせたような味でした。
まだ結構な量があるのですが、残りはどうやって食べよう…。

鉄火巻き、ぶり大根、鯛の潮汁

鰤と鯛のアラを半額で買えたので、またおさかな尽くしにしました。
ついでに、鉄火巻きも半額だったので買ってきました。

鰤のアラは目玉のところがゼラチン質で美味しい！プルップルです。
ここだけたらふく食べたいです、酒にも合うと思います。
鯛は昆布だしに塩味だけで、あっさり目のおつゆにしました。
ほぼ頭だけだったのですが、結構食べるところあるなあ～
でも骨はともかく、ウロコがちょっと邪魔かも。
味はとってもおいしいです。
しかし、お魚って結構脂が乗ってるものだなあ。
ものによっては、肉よりキツイかもしれないです。

アラの利点のひとつは、骨が多くて食べるのに時間がかかるので、
すぐお腹がいっぱいになるところかもしれないです。
ダイエットにも向いてるかもしれません、みんなアラを食べよう。

ラザニア

お腹いっぱいラザニアを食べたくなったので、
Amazonで2キロ3000円の冷凍ラザニアを頼みそうになったのですが、
自分で作ったほうが早い&安いことに気が付き、手作りしました。
ちょっと焼き過ぎたかな…？



手作りといっても、ミートソースはダイソーで買った缶詰です。
お肉の感じは少なかったのですが、思ったより美味しかった。
ホワイトソースは手作りしましたが、ちょっとしょっぱかったかも。
ラザニアは6枚茹でましたが、ぴったりでした。
レシピだと8～10枚になっていたのですが、そんなに重ねられないよ～

たらふく食べて、満足しました。
これで当分ラザニアは作らなくていいかな…。

コメントありがとうございました！2014-03-26

お返事です。
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