クラブハウスサンド

朝からこんなに食べられないけど、トマトが安かったのでサンドイッチにしたくて…
具はレタス、オニオン、チキン、トマト、チーズ。
挟もうと思って忘れたゆで卵は、半分に切って添えておきました。
二食に分けて食べました…お腹いっぱい。

フライドチキン、バジルポテト、チキンカツサンド

業務スーパーで、久しぶりにハンバーガーバンズを見かけたので、
ハンバーガーにしようと思ったのですが、肉が鶏肉しかなかったので、
鶏胸肉をカツにして挟んでみました。サニーレタスとオニオンをサンドして、
マヨネーズとソースで味付け。

カツのついでに前日の残りの手羽元と芋も揚げて、セットな感じにしました。
最近鶏肉ばっかり食べてますね…。

コメントありがとうございました！2014-11-06

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ケーキ、コーヒー

今週はよく働いたので、デザートも付けます。
まあ、たいして働いてなくてもケーキ食べてるけどね！

ホワイトチョコと紅茶のムースのケーキと、
ベリーとホワイトチョコのムースのロールケーキ。
両方ホワイトチョコムースだ…いえ、気付いてはいたのですが、
この2種類以外に食べたいのがなくて…

白い方は、ホワイトチョコとアールグレイのムースが、マッチしていて良かったです。
赤い方は、ラズベリーの酸味が、甘いホワイトチョコで
うまい具合に中和されて美味しかった。上に乗っているスグリの味に懐かしさを覚えました。
子供の頃、よくそのへんに生っていたのを食べてたなあ。

フライドチキン、バジルポテト、ビール

カレー味とガーリック味に味付けされている、チューリップ状の手羽元が
安く売っていたので、小麦粉はたいて揚げてみました。
輪切りにしたじゃがいもにも、同じように小麦粉を薄くつけて、
180度で5分ほど揚げ、塩胡椒と乾燥バジルで味付けしました。

ビールは、西友で売ってたジェントルマンジェームスなるものです。
イギリスビールらしい…150円くらいでした。飲みやすい感じ。

バーミヤンでお昼ご飯

豚スペアリブのBBQソース土鍋煮込み、セットで花巻。餃子もつけてしまいました。

土鍋煮込みは、なんだか洋風なお味でした。まあ豚スペアリブでBBQソースだもんな
よく考えてみると中華要素が一切ないですが、なぜ香港フェア商品でこれなんでしょうか。
香港料理とBBQ煮込みの関係性が知りたい。
本当、洋食のシチューの味でした。具材は豚スペアリブの他に、蓮根とさつまいも、
上には青菜と白髪ネギ。



公式の写真。
肉も具もたっぷり入っていて、美味しかったのですが、
びっくりするくらいの脂の量で、流石の私も怯みました。
ここまで入れなくていいんじゃないかな…さすが単品1100キロカロリーは伊達じゃない。
柔らかくなるまで煮込んである軟骨が、アクセントになっていてよかったですが、
味付けは私には少し甘かったです。

セットの花巻は…レンチン失敗した時の肉まんの皮や、これ。
バーミヤンのレンジ調理ではこれが限界なのかもしれない…もう頼まない。
蒸し器で蒸さないと、ふかふか花巻にはならないんだなぁ。

餃子はいつものクオリティ。
バーミヤンの餃子、結構好きです。焼き加減が微妙な時があるけど、
今回はまあまあでした。ごちそうさまでした。

コメントありがとうございました！2014-10-30

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黒イチジクのパウンドケーキ

雨で外に出る気がしないので、ちょうどいいから久々にお菓子作り。

小さく切ったドライいちじくに、ラム酒をふりかけて2時間放置。
その後、フードプロセッサーにバター、砂糖を入れよく撹拌して、
たまごを入れてまた攪拌、ラム酒につけたいちじくを混ぜて、
ふるった小麦粉、アーモンドプードル、ベーキングパウダーを入れて攪拌、
あとはパウンド型に入れて、180度のオーブンで40分ほど焼いて完成。

結構お酒が効いた感じになりました。
ドライいちじくは初めて買ったのですが、なかなか美味しいですね。
種のプチプチ感が心地よいです。
製菓用に買っておいたダークラムを、ようやく本来の用途に使いました。
ラムレーズンを漬けようと思って買ったのに、
晩酌で酒が足りなかったとき、ちょこっと飲むように使われていました。
でもやっぱり、ダークラムはそのまま飲むよりお菓子ですね。

アンナミラーズで色々

制服が有名なアメリカンパイレストラン、アンナミラーズでご馳走になってきました。



クラブハウスサンド
ターキー、アボカド、トマト、チーズだったかな…
七面鳥クラブハウスサンドは、昔クアアイナで食べたような記憶がおぼろげに…
シェアしたのですが、なかなかのボリューム。付け合わせのポテトが嬉しいです。
は～ビールがすすむ…



ミートラザニア
チーズたっぷりで美味しい！　でも私の好みからすると、
ホワイトソースがもっとたっぷりでもいいな…
とてもスタンダードなラザニアで、誰でも食べられそうな味。



デザートはキーライムパイ
ハウピアパイと迷ったのですが、ハウピアパイはテッズベーカリーで
買おうと思えば買えるので、こちらにしました。
う～ん、アメリカンな甘さと大きさ…
酸味の効いたライムのフィリングが、チーズケーキのような風味を醸し出していました。
ライムの香りを嗅いでいると、ジントニックが飲みたくなるな…。

御馳走様でした。
もうお腹いっぱいで死ぬかと思いましたが、今朝起きたらしっかりお腹がすいていて、
人体の神秘を感じました。最近胃腸が丈夫になってきた気がします。

マルゲリータランチ

窯焼きピザを食べて来ました。
色々種類がありましたが、まずは基本のマルゲリータで。
結構水っぽい感じでした、カリカリのより好みだけど。
前から思ってたけど、こういうピザ屋の一人前ってどう考えても多いと思う。
いや、これとドリンクだけとかならいいんでしょうけど
大抵サラダやら前菜やらドルチェやらも一緒に頼むと思うので…
３分の2くらいの量でいいと思う。お腹苦しい。
ピザの美味しさのピークって、最初のひと切れだけだな
あとは冷めて固まっていく一方で…これはどう解決すればいいんだろう…
鉄板に乗せるとかかな…無理だよね…



食べ放題のサラダバー
普通に美味しいですが、特筆するべきところはないかな。
ドリンクもオーダーバイキング形式で、何度でもおかわり可能でした。



ホットアップルパイ
あえて前回の外食時と同じものにしてみました。
やっぱりキャラメルソースがかかっているんですね、甘くて美味しかったです。

時間がなくてさっさと出てきちゃったけど、
お茶飲みながら長時間ダラダラできるタイプのお店ですね。
メニューを選べばかなり安く上がりそうなので、ちょくちょく利用しようかと思います。
野菜が足りない時にも良さそうです。