メキシカンチミチャンガ

メキシコ料理な気分だったので、エルトリートへ。
日替わりランチが未知のメニューだったので、つい選んでしまいました。
チミチャンガという料理で、トルティーヤで米や肉を巻いたものを、
油で揚げた後、ソースとチーズを掛けてオーブンで焼いたもののようです。
なんか結構作るのが面倒そうですね、手間がかかってるというか。
ご家庭ではとてもやる気にならなさそうです。

お味の方は、メキシコ風味付けのラザニア+ドリア・リゾット？ライスコロッケ？
ってイメージでしょうか。
炭水化物の薄い生地で米と肉を巻いてソースとチーズでオーブン焼きなので、
だいたいそんな感じ…ですが、うーん、まずくはないのですが、
一度食べたらもういいかなあ、という感じ…
なんか塩気が強くてうまみが薄い印象がありました。
やっぱりファヒータかタコスのほうがよかったかな…
でも、ワカモレとチリポテトも添えられて、660円(税抜き)のランチは安いと思います。
次回はファヒータにしよう…