ドゥ ミルフィーユ

昼前に買いに行ってみたらありました、ピエール・エルメのドゥミルフィーユ！
もしかして、今まで見かけなかったのは単に売り切れていただけだったのか！？
あまり長時間ケーキを持ち歩きたくないので、
買ってすぐ帰ろうとすると、大体夕方過ぎるからね。
季節のミルフィーユはいつも置いていたので、入れ替わりなのかと思っていたのですが、
やっぱり、ドゥミルフィーユのほうが人気があるということなのかな。

で、久々に食べましたが、記憶と違わぬ美味しさでした。
美味しいものって、2回めに食べると、前回ほどじゃないな…と思うことが多いのですが、
このケーキはいつ食べても裏切られない所が嬉しいです。
しかし、しばらく食べなくてもいいくらい満足しました…。

このケーキってプラリネとチョコレートのミルフィーユなので、
一般的なミルフィーユとは比べられないのではないか、と今更思いました。
このケーキを食べたい時に、普通のカスタードクリームのミルフィーユを
いくら食べても満たされないのは当然であった。
でも、このタイプのミルフィーユが売っている店を他に知らないので、
代替がきかなくて困ります。