持っていない色の皿がいいかな、と思って買った藤色プレートですが、
何を乗せたらいいのか思いつかない…というわけで、とりあえずケーキ。
Passion de Roseのケーキを食べました。
エルメで修行されたパティシエのお店だそうです。
どれもしっかり甘くて美味しい、私好みです。
特にほのかな塩気を感じるチョコレートのエクレアが、
濃厚なチョコレートクリームがたっぷり詰まっていて食べごたえ満点で気に入りました。
黄色いパッションフルーツのムースも、甘酸っぱくて美味しくて、
上に乗っている砂糖菓子の花も可愛いです。
ローズは、薔薇の形に絞った木苺のクリームが、焼いたチョコレートのタルトの上に乗ってます
これは見た目が綺麗で派手だけど、まあまあ。
単に私がベリー類とチョコレートの組み合わせが好きじゃないだけなんですけど。
でもまあ、上下で綺麗に分かれているので、別々に食べれば問題なしです。
何気なく選びましたが、パッションもローズも店名に含まれているし、定番商品なんでしょうか。
ケーキを3つも買ったらたいてい一つはハズレが出るものなのですが、
今回はどれも美味しかったです、機会があったらまた買ってみようと思います。
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