最近釣り動画をよく見ています。
いや、2ちゃんねるで行われるあれのことではなく、魚釣りです。
釣りそのものも面白そうだけど、魚釣りの動画には釣果を狙って
猫が現れることが多く、それが楽しいのです。
魚を釣って料理するのを見ていると、魚が食べたくなってくるので、
最近よく買ってきて食べるようになりました。
安くて食べごたえがあって美味しいのが、加熱用マグロ。
たっぷり入って300円くらいで売ってることが多いのです。
特に半額になっているとお得感が半端なく、絶対に買ってしまいます。
今回は夕方のデパ地下で買った加熱用マグロです。
なんと200円のものが半額で、100円で買えました。たっぷり500gの大容量。
100gあたり20円という、驚異のコストパフォーマンス。
それと鮭のあら(半額150円)も一緒に買ってきました。
マグロはステーキ、半分はミンチにしてハンバーグに、
あらは野菜をたっぷり入れた味噌汁にしました。
マグロは表面をサッと洗い、キッチンペーパーで水気をとってから、
醤油大さじ2、みりん、酒大さじ1を混ぜたものに15分ほど漬け込んで、
にんにくと一緒にごま油で焼きました。
ポテトサラダはじゃがいも、ちくわ、青のりをしょうゆマヨ味で。
マグロの骨をあらかじめ抜いて調理したのですが、
まな板の上が殺人現場みたいになって怖かったです。
[5回]
PR
