http://cookpad.com/recipe/1008273
このレシピで作りました。ｳﾒｪ！
ジンギスカンよりこっちがおすすめです。ちょっとスパイスが多いのが難ですが、
だいたい百均で手に入るし。放置しておいても腐るものでもないし。
今回たまたま自宅に材料がほぼ揃っていたので、買い物せずに済みました。
ちょっとクミンの量が足りなくて、カイエンペッパーはチリペッパーで代用になったけど…。
オーブンに入りきらなかった分は、フライパンで焼くコフタ型にしたのですが、
棒状にしてオーブンで10分程度→グリル（トースター）で5分、
の調理法がおすすめです、こっちのほうが断然美味しかった。
串には刺さないで焼いたのですが、上手く出来ましたよ～。
ヨーグルトソースには、乾燥ミントの葉を入れたのですが、
ちょっと口当たりが良くないので、細かくすりつぶすか、
ソースと混ぜたらふやけるまでしばらく置いてから食べるといいかもです。
このヨーグルトソース、野菜にもよく合いますね～
付け合せのきゅうりが美味しかったです。カロリーも低そうだし、
サラダ食べる時に作ってかけてもいいかも。
[1回]
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