鶏の照り焼き

体重が、ピーク時から3キロ減ったでござる！
久々に大台脱出できて、ホッとしました…。
炭水化物控えると、やっぱり減りますね～
女性にはあんまり効果ない、って聞くんですが、そんなことないよ！！
まぁ、私の場合は、単純にご飯があると食い過ぎちゃうだけなんだけど。

この照り焼き、火加減ミスって、鶏皮が真っ黒に焦げてしまったので、
泣く泣く剥がしたのですが、結果的にはダイエットにいいかな…。

さて、食ったので、2時間ほど自転車を漕いできます…。

ハムと水菜の生春巻き、トムヤムクン

レトルトの、具を追加するだけで出来るトムヤムクンです。
赤えび、白舞茸、エリンギ、パプリカを入れてみました。
うーん、いまひとつかなぁ…。

そういえば、以前、新宿のバンタイっていうタイ料理の店で、
色々珍しいタイ料理を食べたのですが、本格的で美味しかったなぁ。
久しぶりに行きたいな～、覚えてたら今度寄ってみよう。
料理が80種類くらいあるんです。

モウカザメと豆腐のチリソース

不味いチリソースを使い切ったので、ちょっと値段が上（といっても、定価230円くらい）
のチリソースを買ってみました。結論から言うと、88円のとたいして変わらん！！

それはそうと、豆腐をよく焼くと、なんだかもっちりとして美味しいです。
ひき肉で、あんかけとかにしたら、きっと美味しい。

失敗カルボナーラ

ソースが多すぎ+ゆるすぎで、スープパスタのようになってしまった…。
一応、味はふつうに美味しいです…。

鮭のムニエル バルサミコソース

近所に新しく出来た、高級っぽいスーパーで、
250ml450円のバルサミコ酢が売っていたので、買ってみました。
安いのに、思ったより美味しくて満足です。
量も結構あるし、じゃんじゃん使いたいと思います。

付け合せは、マッシュルーム、アスパラ、ピーマンの塩焼き。

鶏もも肉の塩焼き

葉っぱ系の野菜より、ししとうとか、アスパラとか、ピーマンとか、
ああいう野菜のほうが好きなんだということに今更気づきました。
特にししとう、美味いです。今わりと安いので、沢山食べておこうと思います。

今週はやたら疲れた…蒸し暑くて、バテはじめたのかも…。
あんまりいい仕事が出来なかった気がする…反省しよう…。
謙虚さと、優しさと、勉強を忘れないようにしたいです。

今日の予定
洗濯、食料の買い出し、読書。

ビビンバ丼

やっぱり、人付き合いって苦痛だなぁ
私は一生一人で生きていくんだ。

白滝納豆サラダ

ダイエット飯
お腹に溜まって、食べごたえもあって良いです。
今日は、出勤前に外でなにか食べていこうかな…。

ベーコンと小松菜とエリンギの和風カッペリーニ

買い溜めてあったスパゲッティを開けてみたら、やたら細くて、
よく見たら1.2mmでした。普段は1.6～1.8くらいなので、びっくりしました。
スパゲッティじゃなくてカッペリーニやん！

細すぎるパスタは食べごたえがなくてあまり好きじゃないな～。
太いの買ってこなきゃ。でも茹で上がる時間が早いのは助かる。

モウカザメの塩焼き、アスパラのにんにく醤油炒め、筍と人参の煮物

サメって初めて買いました。柔らかくて淡白で、
あんまり旨みのない味というか…
ハンバーグとか、ナゲットとかにしたほうが美味しいんじゃないかな～。